Conseils nutritionnels issus des objectifs du programme national nutrition-santé.
■ Augmenter la consommation de fruits et légumes, quelles qu’en soient les formes (crus, cuits, nature, préparés, frais, surgelés ou en conserve) pour atteindre une consommation d’au
moins 5 fruits et légumes par jour ;
■ consommer des aliments sources de calcium (essentiellement les produits laitiers et, en complément, les légumes voire les eaux minérales riches en calcium pour les consommateurs
d’eaux minérales) en quantité suffisante pour atteindre les apports conseillés, soit 3 produits laitiers par jour ;
■ limiter la consommation des graisses totales (lipides totaux) et particulièrement des graisses dites "saturées" ; ces graisses sont fournies par certains aliments qu’il est préférable
de consommer avec modération (viennoiseries, pâtisseries, charcuteries, beurre, sauces, certains fromages…) ;
■ augmenter la consommation des féculents sources d’amidon, notamment des aliments céréaliers (et particulièrement des aliments céréaliers complets qui ont l’intérêt d’apporter des quantités appréciables de fibres), des pommes de terre, des légumineuses, etc. ; ils doivent être présents à chaque repas ;
■ consommer de la viande, du poissons et d’autres produits de la pêche ou des oeufs 1 à 2 fois par jour en alternance (en quantité inférieure à l’accompagnement), en privilégiant pour les viandes les morceaux les moins gras et en favorisant la consommation de poisson (au moins deux fois par semaine) ;
■ limiter la consommation de sucre et d’aliments riches en sucre (sodas, confiserie, chocolat, pâtisseries, desserts sucrés, etc.) ;
■ augmenter l'activité physique dans la vie quotidienne pour atteindre au moins l’équivalent
d’une demi-heure de marche rapide par jour (monter les escaliers, faire ses courses à
pied…) et réduire la sédentarité surtout chez l’enfant (temps passé devant la télévision, les jeux vidéos…) ; Pour atteindre les objectifs nutritionnels du PNNS, il faut également limiter la consommation de sel et toujours préférer le sel iodé, profiter sans excès des bienfaits des rayons solaires (pour recharger ses réserves en vitamine D) et surveiller régulièrement son poids. Tendre vers ces objectifs est le moyen d’atteindre un meilleur équilibre nutritionnel, d’avoir un apport adéquat en fibres, minéraux et vitamines, de réduire le risque d’être ou de devenir obèse, hypercholestérolémique et/ou hypertendu, et de diminuer le risque de développer certaines maladies.

j'espère que vous allez aprendre quelque chose par cet article

=> Pas d'accord. laitages en quantité trop élevée.

=> Pas d'accord sur les graisses saturées si ce sont des graisses non dénaturées. Le corps est constitué à 50 % de graisses saturées.
mieux vaudrait faire la chasse aux graisses raffinées et hydrogénées. Véritable poisson!


=> Les pdt de terre sous quelle forme? Incomplet et pas très diet selon cetaines sources! ok pour une à deux fois par semaine car aucun aliment n'est tabou.
Les céréales ne devraient pas dépasser 25 % du total des glucides. impact sur la glycémie trop élevé. mais pas tjrs commode de faire autrement...
Dire qu'il faut prendre des céréales à chaque repas, c'est comme si je disais qu'il faut boire sans préciser qu'elle type de boisson!!!


=> tous les nutritionnistes ne sont pas de cet avis. 3 fois par semaine est suffisant pourvu qu'il y ait un apport de protéines de qualité en quantité suffisante (0.7 à 1 g par kg de poids). bien veiller à un apport végétal de 50 %.

=> j'espère surtout que tu creuseras la question aux points que j'ai contredit (IMG:style_emoticons/default/rolleyes.gif)
A+