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> Dinde
Christou
posté 18 Jun 2004, 10:01
Message #1


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Salut

J'ai une grande interrogation.
J'ai toujours entendu dire qu'il fallait privilégier la viande blanche (telle le poulet, la dinde...) aux autres.
A ma grande stupéfaction, je vois dans la table des calories que 100 g de dinde = 260 calories..... :blink:

Pouvez vous m'en dire plus??

Merci

Christelle
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laurence
posté 18 Jun 2004, 10:26
Message #2


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Christou,
je suis comme toi étonnée !!! :blink:
par contre j'achète du blanc de dinde en tranches et là, c 84 cal pour 80g (soit 2 trches) ;) : ce sont les indications inscrites sur le paquet lui-même.
là, ok, c peu. mais pour le barbecue, je fais griller des blancs de dinde ou de poulet et je trouve que c calorique ! :angry:
si quelqu'un peut nous éclairer !!!
merci
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Christou
posté 18 Jun 2004, 10:54
Message #3


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Merci quand même pour cette précision. Car c'est surtout du blanc de dinde ou poulet pré-emballé que j'achète. Et cela me rassure.
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psylocke
posté 18 Jun 2004, 12:20
Message #4


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ESCALOPE DE DINDE
Composition pour 100 grammes :
Protéines 29,9 g
Glucides 0 g
Lipides 3,2 g
Total énergétique 148,4 Kcal

POULET
Composition pour 100 grammes :
Protéines 26,4 g
Glucides 0 g
Lipides 6,2 g
Total énergétique 161,4 Kcal

VEAU ESCALOPE
Composition pour 100 grammes :
Protéines 31 g
Glucides 0 g
Lipides 3 g
Total énergétique 151 Kcal


en comparaison
BOEUF BIFSTEACK
Composition pour 100 grammes :
Protéines 28 g
Glucides 0 g
Lipides 4 g
Total énergétique 148 Kcal

BOEUF POT AU FEU
Composition pour 100 grammes :
Protéines 6,4 g
Glucides 7,6 g
Lipides 3,8 g
Total énergétique 90,2 Kcal

BOEUF RÔTI
Composition pour 100 grammes :
Protéines 28 g
Glucides 0 g
Lipides 4,1 g
Total énergétique 148,9 Kcal


Alors??? hein??? ca vous la coupe hein??? !!!! :D :lol:
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Christou
posté 18 Jun 2004, 12:28
Message #5


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J'avoue que cela m'étonne...
Donc autant manger de la viande rouge (celle que je préfère) à la blanche.

Mais je sais pas, car ma diététicienne dit le contraire.
Je règlerai mes comptes avec elle au prochain RDV. lol

Merci Psy
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psylocke
posté 18 Jun 2004, 12:35
Message #6


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Je pense que c'est a cause de la différence en lipides... la viande rouge est peut etre plus riche en lipides?? ca vient pit etre de là ou bien mes sources sont pas bonnes (c'est possible aussi.... dans ce cas je décline toutes responsabilités et mets courageusement TOUT sur le dos de doctissimo.fr :lol: )

BiZzZ
Psy
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