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> Menus équilibrés et recettes ProPoints de WW, Je vous propose 1 semaine de menus et de recettes très faciles à faire
Nanou22
posté 1 Jun 2010, 14:10
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Lundi 7 juin :
Midi : Repas léger
Rondelles de concombre + 1 CS de sauce du jardin d’orante à la provençale - Mousseline de Saint-Jacques aux échalotes caramélisées (3,5) - 100g de purée pommes de terre et de carottes (2) – mâche à la croque – 1 yaourt ordinaire aux fruits rouges (3) – 5g de chocolat noir 85% (0,5) - 1 fruit de saison (0) - Points total : 9 Ppts

Soir : Repas copieux
Tarte périgourdine (11) - Roquette - 2 petits suisses 0% (1) mélangés à 1 poire coupée en petits morceaux - Points total : 12 Ppts.


Mardi 8 juin :
Midi :
Roulés de betteraves au fromage (4,5) - 100g d'escalope de dinde (2) - 150g de macédoine de légumes (2) – Laitue à la croque - 1 yaourt maison à la vanille (1) - 1 fruit de saison - Points total : 9,5 Ppts

Soir :
Potage instantané « Nat-Ali » bio au panais (1) - Pizza gourmande à la mozzarella (7,5) - Mâche à la croque – 100g de fromage blanc 0% à la faisselle (1) - 1 fruit de saison - Points total : 9,5 Ppts


Mercredi 9 juin :
Midi : Repas copieux
Betteraves à la croque + 1 CS de persil frais – Blé au surimi (8) - Laitue du jardin à la croque - 1 compote sans sucre ajouté (2) + 2 spéculoos (2) - Points total : 12 Ppts

Soir :
Cœurs de palmiers à la croque - Parmentier printanier aux carottes nouvelles (4) - Mâche + 1 CS de sauce du jardin d'Orante à la provençale - 100g de fromage blanc 0% (1) mélangé à ½ mangue en morceaux - Points total : 5 Ppts


Jeudi 10 juin :
Midi :
Rémoulade de carottes râpées, brochettes de pomme crue (3,5) – 1 darne de cabillaud (2) - 25g de pain (1) - 30g de Tomme de Savoie allégée (2) - 1 orange NT - 5g de chocolat noir 85% (0,5) - Points total : 9 Ppts

Soir :
Panier de crabe et sa fondue de poireaux (7,5) - Mâche à la croque - 200 ml de kéfir (3) - 1 banane - Points total : 10,5 Ppts


Vendredi 11 juin :
Midi :
Cœurs de palmiers à la croque - Suprême de volaille farcis à la polonaise (6) – Laitue du jardin à la croque - 1 yaourt 0% à la vanille (1) – Biscotti, 3 pièces (1,5) - Points total : 8,5 Ppts

Soir :
Haricots verts en salade + 1 CS d'oseille fraîche et hachée + 1 CS de sauce du jardin d'Orante à la dijonnaise (0,5) – 6 tr de bacon (2) - 100g de pommes de terre vapeur (2) - Salade de fraises sur une gelée d'orange (1) - Points total : 5,5 Ppts


Samedi 12 juin :
Midi :
100g de steak haché 5% (4) - Gratin de potiron/courge au millet gourmand (4) - laitue du jardin à la croque - 1 fromage allégée à tartiner (0,5) - 100g de fromage blanc 0% à la fraise (1) – 1 fruit de saison - Points total : 9,5 Ppts

Soir :
Chèvre chaud sur pommes de terre (2,5) - Cabillaud farci au pistou (4,5) - Mâche à la croque - 1 fruit de saison - Points total : 7 Ppts


Dimanche 13 juin :
Midi :
1 tranche de foie de veau soit 100g cuit (4) - 1 cc d'huile d'olive (1) - 4 CS de flageolets (3) - Brocolis/chou-fleur en fleurettes - Feuille de chêne à la croque - Mousse à la ricotta et aux abricots confits (4,5) - Points total : 12,5 Ppts

Soir : Repas léger
Consommé de légumes chaud/froid – Tarte à l'italienne à ma façon (7) - Laitue à la croque - 1 crème dessert allégé (2) - 1 fruit de saison - Points total : 9 Ppts.



Recettes de la semaine

- Mousseline de Saint-Jacques aux échalotes caramélisées (3,5)
- Tarte périgourdine (11)
- Roulés de betterave au fromage (4,5)
- Pizza gourmande à la mozzarella (7,5)
- Blé au surimi (8)
- Parmentier printanier aux carottes nouvelles (4)
- Rémoulade de carottes râpées, brochettes de pomme crue (3,5)
- Panier de crabe et sa fondue de poireaux (7,5)
- Suprême de volaille farcis à la polonaise (6)
- Biscotti (1,5 Ppt/3 Biscotti)
- Salade de fraises sur une gelée d'orange (1)
- Gratin de potiron/courge au millet gourmand (4)
- Chèvre chaud sur lit de pommes de terre (2,5)
- Cabillaud farci au pistou (4,5)
- Mousse à la ricotta et aux abricots confits (4,5)
- Consommé de légumes chauds/froids (0)
- Tarte à l'italienne à ma façon (7)
- Pâte à la casserole de Léa (16,5)


(sources : Recettes wet-wettisées par mes soins dans les Livres de cuisine d'école – ww – Femme Actuelle – mon poissonnier Ollivier - & Blogolistes: Titi37 - Baillou - Lili - MarieLaure - Recettes_de_NathB et de la nouvelle Méthode Weight Watchers : les ProPoints)
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