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> REGIME 1000 KCAL/JOUR, MENU
amazone
posté 25 Jul 2007, 16:15
Message #1


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bonjour
je dois faire un régime à 1000 cal par jour et je voudrais des exemples de menus
avez vous cela ?
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muriel
posté 26 Jan 2008, 21:22
Message #2


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Schéma alimentaire (entre 1000 et 1200 kcal / jour).


Au réveil :
- 1 grand verre d’eau

Petit déjeuner :
Choix n°1 :
- 60 gr de pain (le plus complet possible) ou 3 biscottes intégrales ou 3 waza ou 4 Crackerbreads
- 1 cuillère à café de matière grasse (minarine, beurre allégé)
- Garniture :
  • o 100 gr de fromage blanc à 0% avec canderel
  • o 1 triangle de fromage fondu allégé
  • o 4 cuillères à café rases de fromage frais
  • o 30 gr de fromage allégé en tranches ou morceau
  • o 2 cuillères à café rases de confiture allégée en sucre

- un grand verre de lait ½ écrémé

Choix n°2 :
- 60 gr de céréales spécial K ou Fitness ou all bran
- 150 ml lait ½ écrémé

Choix n°3 (une fois semaine maximum):
- 60 gr de cramique ou une viennoiserie
- Un grand verre de lait ½ écrémé

Collation du matin : (peut éventuellement être pris à midi si lever tardif)
- fruit
  • o fruit frais
  • o 150 gr macédoine de fruits non sucrée
  • o 150 gr de compote de fruits non sucrée

- Un grand verre d’eau

Repas chaud (soir ou midi) :
Choix n°1 :
- Légumes crus ou cuits à volonté
- Protéines
  • o 100 gr de viande maigre
  • o 150 gr de blanc de volaille sans peau
  • o 150 gr de poisson
  • o 150 gr de viande végétale (quorn, tofu,…)
  • o 2 œufs

- une cuillère à café de matière grasse pour cuisiner
- féculents
  • o 150gr de pommes-de-terre
  • o 3 cuillères à soupe de purée
  • o 3 cuillères à soupe de riz, pâtes ou semoule (cuits)
  • o 30 gr de pain

Choix n°2 (maximum deux fois par semaine :
- 100 gr (cru) de pâtes
- Sauce tomates ou légumes maison sans matières grasses
- 30 gr de fromage allégé

Collation de l’après-midi :
- Soit un fruit (comme le matin)
- Soit un produit laitier
  • o 125 ml de yaourt maigre nature ou aux fruits
  • o 100 gr de fromage blanc à 0% nature ou aux fruits
  • o 150 ml de lait ½ écrémé

- un grand verre d’eau

Repas froid (soir ou midi) :
- Légumes crus ou cuits à volonté ou un bol de soupe sans pommes-de-terre
- Une cuillère de sauce ou vinaigrette allégée
- Féculents
  • o 60 gr de pain
  • o 4 biscottes intégrales
  • o 1 pistolet ou un sandwich demi-gris ou 10 cm de baguette
  • o 150 gr (cuits) de pâtes ou riz

- une cuillère à café de matière grasse (minarine ou beurre allégé)
- garniture
  • o 50 gr de charcuterie maigre (jambon dégraissé, filet de saxe, york, Anvers, de dinde, de poulet, viande froide, américain nature)
  • o 75 gr de thon ou saumon au naturel, ou crevettes, crabe ou surimi
  • o 100 gr de fromage blanc 0% nature ou aux fruits
  • o 1 œuf

- un grand verre d’eau

Collation de la soirée :
- 125 ml de yaourt ou fromage blanc 0% avec ou sans fruits
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