Escalope de porc (ou autre) roulee a la mozzarella

Ingredient :

1 escalope
1/2 paquet de mozzarella
1/2 tranche de jambon fume
sel
poivre
persil


Saupoudrer de sel et de poivre l'escalope. Egoutter la mozarella, la couper en fine tranche. Disposer sur l'escalope la demie tranche de jambon puis la mozzarella repartir le persil. Roule le tout et fixer avec des pics.

Faire griller 3-5 mm sur le gril chaud

c'est excellent