Tarte au boursin

Préparation
20 minutes Cuisson
25 minutes Difficulté
 Coût

Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 6 personnes

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

- 1 pâte feuilletée
- 3 courgettes
- 4 tomates
- 3 œufs
- boursin allégé à cuisiner

Préparation

Couper les courgette en rondelles pas trop épaisses et les faire cuire à la vapeur. Couper les tomates en rondelles.

Quand les courgettes sont froides, étaler la pâte, disposer les courgettes et les tomates en alternant les rondelles.

Battre le boursin avec les œufs et verser cette préparation sur la tarte.

Enfourner pendant 25 min. au four préchauffé à 180°C (th. 6).