Bonbons choco-coco-amandes

Préparation
40 minutes Cuisson
Non renseigné Difficulté
 Coût

Catégorie : Confiseries

Nombre de portions : Pour 35 bonbons

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

250 g de sucre
5 cs d'amandes en poudre
5 cs de noix de coco râpée
2 cs de cacao non sucré
3 cs d'eau
1 cc de vanille liquide
1 cs de crème fraîche

Préparation

Ecrasez la poudre d'amande dans le sucre. Ajoutez l'eau, mélangez. Versez sur cette préparation le cacao, la crème, puis la vanille et la moitié de la noix de coco. Travaillez le tout pour obtenir une pâte épaisse.

Formez des boules entre vos doigts (35 environ), roulez-les dans le reste de noix de coco.

Laissez sécher les bonbons à l'air sur un plat.