Crème aux kiwis
Préparation20 minutes
Cuisson25 minutes
Difficulté
Coût
Catégorie : Desserts
Nombre de portions : Pour 6 personnes
Points par personne : Non renseigné
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Ingrédients
8 kiwis
1/2 l de lait
6 oeufs
125 g de sucre + un peu pour les ramequins
1 dl de rhum
Préparation
Préchauffez le four th. 6 (180°C).
Battez ensemble les oeufs, le sucre et le rhum. Versez dessus le lait bouillant.
Saupoudrez six ramequins de sucre. Répartissez trois des kiwis pelés et découpés en cubes. Versez la crème dessus.
Faites cuire au four au bain-marie 25 min.
Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur 1 heure au moins.
Avant de servir, décorez avec les kiwis restant pelés et coupés en rondelles.
Remarques
Servez avec du coulis de framboises.
