Saumon au citron et parfum de cumin

Préparation
10 minutes Cuisson
20 minutes Difficulté
 Coût

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

2 dos de saumon
250 g de petits pois extra-fins frais ou surgelés
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de graines de cumin
4 brins d'aneth
1/2 citron
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
el
poivre

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C thermostat 6). Disposez chaque feuille de saumon sur uen feuille de papier cuisson, entourez-les de petits pois, saupoudrez de cumin.

2. Déposez uen fine rondelles de citron sur le poisson ainsi que l'aneth.

3. Arrosez avec l'huile d'olive et le jus de citron.

4. Refermez la papilloteet enfournez pendant 20 minutes. Percez la papillote et servez.