Sorbet aux fraises

Préparation
Non renseigné Cuisson
Non renseigné Difficulté
 Coût

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 1 personne

Points par personne : Non renseigné

Note membres (0 notes) :



Ingrédients

- 140 g de fraises
- 1 blanc d’œuf
- 1 à 2 comprimés d'édulcorant, selon le goût

Préparation

¤ Faire fondre l'édulcorant dans une cuillère à soupe d'eau, passer les fraises au mixer.

¤ Filtrer la pulpe au tamis. Ajouter l'édulcorant et la pulpe.

¤ Mettre au freezer.

¤ Au bout de 24 heures, sortir le mélange du freezer, le battre énergiquement et y incorporer lentement le blanc d’œuf battu en neige.

¤ Remettre au freezer 2 à 3 heures.

Remarques

Pour le régime à point : 0 pt.

A faire la veille.