Ananas grillé à la noix de coco

Préparation
15 minutes
Cuisson
4 minutes
Difficulté
Coût

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : Non renseigné

Note membres (0 notes) :



Ingrédients

- un ananas entier
- 50 ml de lait de coco (2,5 pts)
- 4 cc cassonade (2 pts)
- 15 g noix de coco râpée (2,5 pts).


Préparation

Couper l'ananas en 4.
Enlever la côte du milieu. Déposer dans un bol.

Verser le lait de coco bien mélanger. Laisser reposer 2 heures à température ambiante.

Préchauffer le four à gril.

Dans une lèchefrite à revêtement anti-adhésif, disposer les tranches d'ananas sans les égoutter. Saupoudrer avec la cassonade.

Faire griller au four environ 4 min ou jusqu'à ce que la cassonade commence à caraméliser.

Retirer du four. Parsemer avec la noix de coco râpée.


Remarques

Pour le régime à points : 2 pts/pers.

Si vous rajoutez une boule de crème glacée (2 pts à comptabiliser).