Cake moelleux au chocolat aux fruits rouges

Préparation
Non renseigné Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 8 personnes

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

- 200 g de fruits rouges
- 2 œufs
- 1 CS d'édulcorant de cuisson liquide.
- 120 g de farine de petit épeautre
- 8 CS de chocolat en poudre sucré
- 1 cc de levure.
- 150 ml de lait écrémé

Préparation

Faire décongeler les fruits rouges.

Dans un saladier mélanger au fouet les 2 œufs et l'édulcorant de cuisson liquide.

Ajouter la farine, le chocolat en poudre sucré et la levure.

Incorporer avec une spatule délicatement les fruits rouges. Verser la préparation dans un moule à cake en pyrex.

Faire cuire au four à 180° pendant 10 min.

A la sortie du four verser 150 ml de lait froid sur le gâteau chaud.

Laisser tiédir et mettre au frigo.

Remarques

Pour le régime à points : 2,5 pts/pers.