Crème au chocolat

Préparation
10 minutes Cuisson
Non renseigné Difficulté
 Coût

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

- 125 ml de lait de soja (1,85)
- 3 jaunes d’œufs battus (6)
– 3 cs de cassonade (4,5)
– 15 ml d'essence de vanille
- 1 pincée de sel
– 3 cs de cacao en poudre non sucré (3)
– 35 g de maïzena (1,5) délayé dans 30 ml d'eau.

Préparation

Dans un bain-marie, faire chauffer le lait, les jaunes d’œufs, l’édulcorant, la vanille, le sel, le cacao et épaissir avec le maïzena jusqu'à ce que le mélange soit en crème.

Verser dans des coupes et réfrigérer quelques heures.

Remarques

Pour le régime à points : 4 pts/pers.

Temps de réfrigération : quelques heures.