Flan à l'orange

Préparation
10 minutes Cuisson
25 minutes Difficulté
 Coût

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

- 4 oranges juteuses
- 1 citron
- 4 cs de sucre (6)
- 3 petits œufs (6)
- 1 petite boîte de lait concentré non sucré, 80 g (2)
- 2 cs de fécule de pomme de terre (1)

Préparation

Pressez le jus des fruits, mélangez le avec le sucre et le lait et portez doucement à ébullition pendant 5 min.

Battez les œufs entiers avec la fécule, et hors du feu incorporez-les au jus de fruits.

Caraméliser un moule et y verser la préparation.

Mettre à cuire au bain-marie.

Remarques

Pour le régime à points : 3,75 pts/pers.

Temps de réfrigération : 4 heures minimum.