Poisson et légumes au four

Préparation
15 minutes Cuisson
60 minutes Difficulté
 Coût

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

- 3 carottes,
- 2 cœurs de brocolis,
- 3 courgettes,
- 1 filet de poisson (cabillaud...),
- 1 tasse de bouillon de légumes,
- sel,
- poivre du moulin.

Préparation

Mettre dans un plat à gratin une couche de légumes crus (carottes en rondelles, brocolis, courgettes...), une couche de filets de poisson (cabillaud...), puis une nouvelle couche de légumes.

Arroser d’une tasse de bouillon de légumes, saler, poivrer.

Recouvrir de papier alu et faire cuire à 180° au four pendant une heure environ.

Servir avec du riz.

Remarques

Pour le régime à points : 2 pts/pers.