Salade marine

Préparation
15 minutes Cuisson
5 minutes Difficulté
 Coût

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : Non renseigné

Note membres (0 notes) :



Ingrédients

1 sachet de court-bouillon lpour poisson
1 kg de moules nettoyées
150 g de crevettes roses décortiquées

Pour la mayonnaise :
1 oeuf
1/2 verre d'huile
1 citron
sel, poivre

Préparation

1.Préparez el court-bouillon selon le mode d'emploi. A ébulliton, jetez-y les moules. Faites-les cuire pendant 5 minutes, puis égouttez-les et décoquillez-les.

2.Préparez une mayonnaise avec l'oeuf, l'huile, le jus de citron, du sel, et du poivre.

3.Mélangez les moules avec les crevettes. Ajoutez la mayonnaise et remuez délciatement. Servez bien frais.