Crêpes de mandioca

Préparation
10 minutes Cuisson
15 minutes Difficulté
 Coût

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 16 crêpes

Points par personne : Non renseigné

Note membres (0 notes) :



Ingrédients

4 oeufs
400 g de farine de tapioca
20 cl de lait de coco
12 cl de lait
1 pincée de sel
huile

Préparation

1. Battez les oeufs à la fourchette. Versez les 2 types de lait, ajoutez une pincée de sel, et mélangez. Incorporez la farine.

2. Chauffez une poêle antiadhésive et huilez-la. Répartissez de façon homogène uen louche de pâte dans la poêle. Laissez cuire 30 secondes et retournez la crêpe. Faites cuire à nouveau 20 secondes.

3. Servez ces crêpes avec de al confiture de lait.