Parmentier à la bolognaise
Préparation15 minutes
Cuisson45 minutes
Difficulté
Coût
Catégorie : Plats principaux
Nombre de portions : Pour 4 personnes
Points par personne : Non renseigné
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Ingrédients
- 800 g de pommes de terre
– 200 ml de lait écrémé
- 400 g de sauce bolognaise toute prête
- 30 g de gruyère râpé allégé
- sel, poivre du moulin.
Préparation
Préchauffer le four à 240° (Th. 8). Laver, éplucher et cuire les pommes de terre à la vapeur 20 minutes environ. Les réduire en purée avec le lait. Saler et poivrer.
Verser la sauce bolognaise dans un plat à gratin. Recouvrir de purée et saupoudrer de gruyère râpé. Cuire 25 minutes au four.
Laisser tiédir 10 minutes. Le gratin sera plus facile à servir.
Remarques
Pour le régime à points : 4,5 pts/pers.
