Verrine au concombre et au saumon fumé

Préparation
10 minutes Cuisson
Non renseigné Difficulté
 Coût

Catégorie : Verrines

Nombre de portions : Pour 6 personnes

Points par personne : 1

Note membres (3 notes) :



Ingrédients

1 concombre
100 g de dés de truite
4 cuillère à soupe de crème épaisse à 3 %
2 cuillères à soupe de jus de citron
sel, poivre

Préparation

1. Dans un saladier, faites le mélange : crème, ciboulette coupée très finement, jus de citron, sel et poivre.
2. Pelez et coupez le concombre en petits dés et ajoutez-les dans le saladier avec les dés de saumon.
3. Répartissez dans les verrines et gardez au frais jusqu'au moment de servir (au moins 1 heure). Décorez avec 2 ou 3 petits morceaux de ciboulette.


Remarques

Très simple à faire et très apprécié bien frais.