Cancoilloeufs

Préparation
5 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 6 personnes

Points par personne : 4.5

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Ingrédients

- 50g de beurre à 41%,
- 6 œufs (petits),
- fleur de sel,
- 5 tours de poivre du moulin,
- 1 pot de cancoillotte de 250g.

Préparation

Faire chauffer à feu doux un pot de cancoillotte dans le beurre préalablement fondu.

Quand celle-ci est très fluide, casser 6 œufs et les brouiller aussitôt.

Laisser mijoter quelques instants pour cuire les œufs, saler, poivrer.

Servir chaud.