Aïoli à la poire20 minutes Cuisson Non renseigné Difficulté Coût Catégorie : Sauces Nombre de portions : Pour 4 personnes Points par personne : Non renseigné Note membres (0 notes) : Ingrédients300ml d'huile d'olive Préparation- Éplucher les poires, couper-les en quartiers, enlever les grains et faire bouillir en eau. RemarquesIl faut être patient et prendre son temps pour faire la sauce, car si l'on ajoute une cuillère à soupe d'huile d'un seul coup elle va se couper. C'est très important donc d'ajouter l'huile de goutte en goutte. |