Préparation
5 minutes Cuisson
5 minutes Difficulté
Coût

Ingrédients

170 ml de lait écrémé
1 jaune d'œuf
1 stick de sucre vanille Canderel

Préparation

1. Versez le lait dans une casserole et portez à ébullition
2. Mettez l'œuf et le sucre dans une terrine et mélangez
3. Versez ce mélange dans le lait et faire épaissir en remuant sans arrêt. Ne pas laisser bouillir.
4. Laisser refroidir et servir.

Remarques

Cette crème peut-être aromatisée d'extrait de café, de caramel ou avec un zeste d'orange ou de citron râpé.