Melon au cassis

Préparation
127 minutes Cuisson
Non renseigné Difficulté
 Coût

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

1 gros melon
250 g de cassis frais
80 g de sucre semoule
1 verre de liqueur de cassis

Préparation

1.Décalottez le melon après l'avoir lavé. Enlevez la pulpe en prenant soin de ne pas abîmer l'écorce qui servira à la présentation. Coupez la pulpe en petits dés, en éliminant les graines. Mettez un saladier.

3.Nettoyez rapidement les cassis et ajoutez-les très délicatement au contenu du saladier. Saupoudrez le tout avec le sucre. Arrosez avec la liqueur de cassis. Mélangez sans abîmer les cassis.

3.Remplissez l'écorce du melon avec cette salade de druits et mettez dans le réfrigérateur pendant 1 ou 2 heures pour déguster glacé.