choux fleur gratiné

Préparation
Non renseigné Cuisson
Non renseigné Difficulté
 Coût

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

500g de choux fleur
farine
huile
lait
gruyere rapée
sel poivre
persil

Préparation

faire cuire le choux fleur dans de l'eau portée a ebullition.
en attendant preparé la bechamel en faisant un roux et ajouter le lait. assaissonner la bechamel de sel poivre et persil.
dans un plat mettre le choux fleur cuit préalablement aisin que la sauce.
ajouter du gruyere rapée au dessus pour gratiner.