Agneau braisé en papillote15 minutes Cuisson 127 minutes Difficulté Coût Catégorie : Plats principaux Nombre de portions : Pour 6 personnes Points par personne : Non renseigné Note membres (0 notes) : Ingrédients- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive PréparationPréchauffez le four à 120°C. Déposez 2 à 3 feuilles de papier aluminium de 60 cm de longueur en croix dans un lèchefrite. Huilez, salez et poivrez le gigot. Déposez sur le papier la moitié du romarin et les gousses d'ail et, par-dessus, la viande. Ajoutez le romarin et le reste des gousses d'ail. RemarquesCoupez la viande à la cuillère de service sans essayer de la trancher et servez-la avec le jus de cuisson et une gousse d'ail par personne |