soupe de concombre

Préparation
10 minutes Cuisson
Non renseigné Difficulté
 Coût

Catégorie : Entrées

Nombre de portions : 4

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

2 concombres
2 yaourts au soja
250g de groseilles
1 gousse d'ail
piment de cayenne moulu

Préparation

pelez et épépinez les concombres, coupez-les en rondelles.
Dans un grand saladier, versez les concombres et les yaourts au soja.
Mixez à l'aide d'un pilon à soupe. Assaisonnez avec l'ail et le piment de Cayenne.
Servez bien frais, accompagné des groseilles.

Remarques

très rafraîchissant en menu d'été.