Pain d'épice

Préparation
15 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 6 personnes

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

200g de farine.
80 g de sucre roux de préférence.
1 sachet de levure.
20 cl de lait .
100 g de miel.
1 càc de poudre d'anis.
1 clou de girofle reduit en poudre.
1/2 càc de cannelle.
1/2 càc de gingembre en poudre.

Préparation

Mélanger farine, sucre, levure et les épices ensemble.
Faire tiedir le lait et le miel ensemble, et l'incorporer au mélange précédent.
Verser dans un moule anti-adhésif et enfourner environ 1/2 heure à 180°.

Remarques

En tranches grillés avec une boule de glace vanille ou sorbet , et/ou de l'ananas en morceaux.