Cake aux olives et lardons

Préparation
20 minutes Cuisson
45 minutes Difficulté
 Coût

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 6 personnes

Points par personne : Non renseigné

Note membres (0 notes) :



Ingrédients

- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 100 g de lardons
- 100 g de gruyère râpé
- 180 g de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 120 g de beurre
- poivre

Préparation

1 - Préchauffer le four th.6 (180°C)

2 - Couper les olives en morceaux. Dans un récipient, mélanger les olives à la farine et la levure. Faire fondre le beurre à feu doux.

3 - Incorporer les oeufs un à un. Travailler l'ensemble. Ajouter le beurre fondu et mélanger le tout. Poivrer.

4 - Lorsque la pâte semble homogène, ajouter le gruyère, les olives et les lardons. Verser dans un moule à cake beurré et fariné.

5 - Faire cuire environ 45 min. Laisser tiédir avant de démouler.