La recette du Aubergines au grill

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Aubergines au grill

Préparation
5 minutes
Cuisson
10 minutes
Difficulté
Coût

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Aubergines au grill
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Catégorie : Accompagnements

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

4 petites aubergines.
sel
3 cuillères à soupe d' huile d'olive

Préparation

Couper les aubergines dans le sens de la longueur.
Ciseler la chair puis, avec un pinceau, étaler un peu d'huile d'olive. Saler.
Cuire 5 minutes de chaque côté soit au gril, soit sur un barbecue. Chaleur moyenne.

Remarques

Pour accompagner vos grillades

. Fiche consultée 26966 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 07/06/2006 par doggygirl
Photo ajoutée le 07/11/2008 par Che2867


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