La recette du Café affogato

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Café affogato

Préparation
5 minutes
Cuisson
Sans
Difficulté
Coût

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Catégorie : Accompagnements

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

4 cuillères à café moulu
3 gousses decardamome
4 boules de très bonne glace vanille
20 g de sucre candi.

Préparation

1. Préparez un grand bol de café fort en mélangeant le café et les petits graines contenues dans les gousses de cardamome.

2. Répartissez la glace dans des verres et arrosez le café brûlant. Saupoudrez de sucre candi concassé.

3. Déhgustez immédiatement avant d'obtenir une crème anglaise au café !

. Fiche consultée 2490 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 02/03/2008 par loubaby


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