La recette du Gratin génois de pommes de terre et de haricots

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Accompagnements > Gratin génois de pommes de terre et de haricots

Gratin génois de pommes de terre et de haricots

Préparation
Non renseigné
Cuisson
Sans
Difficulté
Coût

Liens Sponsorisés:

Mettre à jour la photo

Catégorie : Accompagnements

Nombre de portions : Pour 6 personnes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

500 g de pommes de terre, 500 g de haricots verts, 2 oeufs, 1/2 tasse de parmesan râpé, 2 cuil. à soupe de persil haché, 2 cuil. à soupe d'aneth haché, Poivre noir, 1 tasse de chapelure fraîche, 2 cuil. à soupe d'huile d'olive

Préparation

Peler et couper grossièrement les pommes de terre.
Les faire cuire à l'eau bouillante; égoutter et réduire en purée.

Pendant ce temps, éplucher les haricots, les hacher grossièrement et les cuire à l'eau bouillante. Les réduire en purée ou les mixer.

Mélanger les pommes de terre et les haricots avec les oeufs légèrement battus, le parmesan, le persil, l'aneth et le poivre.

Verser dans 6 ramequins ou étaler dans un moule à tarte.

Saupoudrer de chapelure mélangée à l'huile. Mettre à four moyen (180°C) pendant 30 minutes jusqu'à ce que la surface soit légèrement dorée.

. Fiche consultée 1978 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 18/06/2006 par doggygirl


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.