La recette du Poêlée du soleil

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Poêlée du soleil

Préparation
10 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Accompagnements

Nombre de portions : Pour 1 personne

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Ingrédients

- 1 cc d'huile d'olive
- 1 petite boîte de champignons de Paris
- 1 boîte de fonds d'artichauts
- Sel & poivre du moulin
- 3 tomates grappe
- 1/2 poivron vert, jaune, rouge.

Préparation

¤ Dans une sauteuse chauffer l'huile d'olive. Y faire sauter les champignons émincés et les fonds d'artichauts égouttés et coupés en lamelles pendant 5 min à feu vif. Saler et poivrer.

¤ Ajouter les tomates en rondelles ou en quartiers et ajouter des lamelles de poivrons (vert, jaune & rouge).

¤ Mélanger et laisser cuire 5 min à couvert.

Remarques

Pour le régime à points : 1 pt/pers.

. Fiche consultée 1754 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 13/12/2007 par Nanou22


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