La recette du Roulade de jambon aux oignons frits

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Roulade de jambon aux oignons frits

Préparation
20 minutes Cuisson
40 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Accompagnements

Nombre de portions : Pour 2 personnes

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Ingrédients

crème fraiche
jambon
1 kg d'oignons

Préparation

Hacher menu 1 kg d'oignon, faire revenir, dans la matière grasse choisie, pendant 30 à 40 min. Les oignons doivent être grillés, caramélisés, la quantité diminue forcément. Ensuite les partager dans les tranches de jambon, remettre les roulades de jambon dans la même poêle, verser la crème fraîche et laisser réchauffer quelques minutes à feu doux

. Fiche consultée 2753 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 09/08/2006 par doggygirl


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