La recette du Tomates au four

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Tomates au four

Préparation
5 minutes Cuisson
15 minutes Difficulté
 Coût

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 Tomates au four
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Catégorie : Accompagnements

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : 1.3

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Ingrédients

4 tomates
4 gousses d'ail
1 brin de persil
4 cuillères à soupe de chapelure
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
thyme et romerin
sel (facultatif)

Préparation

Préchauffer le four a 160ºC.
Huiler une plate à four.
Hacher les gousses d'ail et le persil.
Laver les tomates.
Les couper en deux moitiés par leur equator.
Disposer les tomates à la plate.
Distribuer l'ail et le persil haché, des fines herbes (facultatif) et une pincée de sel.
Parsemer de quelques gouttes d'huile d'olive.
Saupoudrer genereusement de chapelure.
Cuire au four pendant environ un quart d'heure. Si la chapelure n'est pas encore dorée, mettre le grill et gratiner à 160ºC pendant cinc minutes encore.

Remarques

Le thyme et le romerin sont facultatifs.

Version rapide : cuire les tomates au miro-ondes pendant deux minutes à puissance maimale. La chapelure ne va pas être dorée mais c'est la

. Fiche consultée 21637 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 30/10/2008 par annaperpignan
Photo ajoutée le 30/10/2008 par annaperpignan


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