La recette du Bouchée croquante de magrets et fromage

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Bouchée croquante de magrets et fromage

Préparation
10 minutes
Cuisson
Sans
Difficulté
Coût

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Catégorie : Amuses-gueules

Nombre de portions : Pour 6 personnes

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Ingrédients

Crackers au fromage 100g = 525kcal (soit une barquette)
Magrets de canard séché en filets 290g = 340kcal (soit 2 paquets)
Crème liquide allégée 5%MG 20cL = 84kcal (soit une brique)
Chèvre frais 100g = 80kcal
Roquette, qques brins (100g = 14kcal)
Fines herbes (ciboulette, origan etc)
Sel et poivre (selon le goût)

Préparation

Préparer un dip au chèvre : ajouter la crème fraîche au chèvre émietté et mélanger afin d'obtenir une sauce onctueuse mais pas trop liquide. Ajouter qques fines herbes, saler et poivrer.

Réaliser les toasts : mettre une cuiller à café du dip chèvre sur chaque cracker, puis les surmonter d'une tranche de magret (ou 2 petites en croix) et d'un brin de roquette.

Voilà c'est prêt!

. Fiche consultée 2426 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 24/01/2010 par Lililalilou


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