La recette du Chips de tomates au paprika

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Chips de tomates au paprika

Préparation
10 minutes Cuisson
127 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Amuses-gueules

Nombre de portions : Pour 35 à 40 chips

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Ingrédients

6 grosses tomates (type tomates à farcir)
sel
paprika

Préparation

Lavez et essuyez les tomates. Coupez-les en tranches fines dans le sens de l'épaisseur. Laissez de côté le haut et la base des tomates.

Disposez les rondelles sur une plaque recouverte de papier cuisson. salez légèrement, saupoudrez généreusement de paprika.

Laissez les tomates se dessécher une nuit (10 heures environ) à four très doux (th.2), porte entrouverte.

Remarques

Délicieuces à l'apéritif, ces "chips" se conservent dans une boîte hermétique.

. Fiche consultée 4642 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 19/01/2007 par ninie


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