La recette du Etoiles apéritives

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Etoiles apéritives

Préparation
30 minutes
Cuisson
15 minutes
Difficulté
Coût

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Catégorie : Amuses-gueules

Nombre de portions : Pour 24 pieces

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Ingrédients

- 100 g de feta
- 70 g de gruyère râpé
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1/2 poivron vert
- 1 petite tomate
- huile d'olive
- sel, poivre

Préparation

Laver, évider et couper en petits dés le poivron et la tomate. Faire cuire les dés de poivron et de tomate dans un peu d'huile d'olive, saler légèrement et poivrer.

Pendant la cuisson des légumes, émietter à l'aide d'une fourchette la feta, y ajouter le gruyère râpé et bien mélanger. Une fois les légumes cuits, les ajouter au mélange de fromage et bien écraser.

Avec un emporte pièce en forme d'étoile, préparer 24 étoiles et tapisser en un moule à tartelette en silicone. Garnir les tartelettes avec le mélange et faire cuire environ 10-15 min à 150°C (thermostat 5).

Remarques

Vous pouvez les préparer à l'avance et les faire réchauffer sur une plaque juste avant de servir

. Fiche consultée 3008 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 06/06/2006 par doggygirl


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