La recette du Galette de fromage frais au surimi

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Galette de fromage frais au surimi

Préparation
10 minutes
Cuisson
Sans
Difficulté
Coût

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Catégorie : Amuses-gueules

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

- 4 galettes de riz soufflé
- 3 carrés de fromage frais type demi-sel à 0 %
- 8 radis
- 2 tranches de surimi au crabe (ou 70 g de jambon de la mer)
- Poivre du moulin.

Préparation

Tartiner les galettes avec le fromage frais. Donner 2 tours de moulin à poivre.

Couper les radis en rondelles, en recouvrir les galettes.

Couper les tranches de surimi en quatre. Former un rouleau avec chaque morceau.

Disposer deux rouleaux au centre de chaque galette, les maintenir avec une pique en bois.

Remarques

Pour le régime à points : 1 pt/pers.

Pour des présentations différentes, ne pas hésiter à prendre des "pinces de crabe/surimi" au lieu du surimi/jambon.

. Fiche consultée 2830 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 02/02/2008 par Nanou22


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