La recette du Minis croques tomate mozzarella basilic

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Minis croques tomate mozzarella basilic

Préparation
20 minutes
Cuisson
5 minutes
Difficulté
Coût

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Catégorie : Amuses-gueules

Nombre de portions : Pour 10 pieces

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Ingrédients

- 20 tranches de pain de mie pour canapé
- 10 feuilles de basilic
- 200g de sauce tomate
- 2 boules de mozzarella
- une cuillère à soupe d’herbes de Provence
- sel et poivre.

Préparation

Coupez les boules de mozzarella afin d’obtenir 10 tranches de taille égale.

Tartinez généreusement 10 tranches de pain de sauce tomate, ajoutez une tranche de mozzarella, salez poivrez et parsemez d’herbes de Provence.

Refermez les sandwichs avec les tranches restantes, en appuyant bien, et passez les dans un grill à croque-monsieur ou à four chaud

Remarques

De petits sandwichs à servir en apéritif.
Une fois bien dorés, laissez refroidir un court instant, et disposez une feuille de basilic sur chaque sandwich.

. Fiche consultée 3128 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 05/06/2006 par doggygirl


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