La recette du BEIGNETS NOUES

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BEIGNETS NOUES

Préparation
Non renseigné
Cuisson
Sans
Difficulté
Coût

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Catégorie : Confiseries

Nombre de portions : Non renseigné

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Ingrédients

4 oeufs
1 verre a eau de beurre fondu
1 carre de levurre boulangere
1 sachet levurre chimique
1 sachet sucre vanille
1 kg farine
lait (environ 2 verres)
1 pincee de sel.



Préparation

Dans un grand plat verser la farine faites un puit, versez y les oeufs, le beurre, la levure chimique, le sucre vanile, le sel et malaxer.verser un verre de lait melanger a la levurre boulangere, petrir la pate et ajouter du lait si necessaire.
Moi j' ai eue besoin de 2 verres}
Couvrer et laisser reposer il faut que sa double de volume.
disiser la pate en plusieurs boules, prendre un boule de pate l' etaler a l' aide d' un rouleau(donner lui la forme d' un rectangle)decouper des bandes d' environs 2cm et faire un noeud.
Mettre de l' huile dans une casserole profonde a chauffee.
Frire les beignets, soupoudrer de sucre glace.

. Fiche consultée 2670 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 13/06/2006 par doggygirl


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