La recette du Biscuit Coco aux Pépites

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Biscuit Coco aux Pépites

Préparation
20 minutes Cuisson
50 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Confiseries

Nombre de portions : Non renseigné

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Ingrédients

- 2 Oeuf(s)
- 100 g de Sucre semoule
- 3 cuillère(s) à soupe de Lait
- 1 cuillère(s) à soupe de Rhum
- 150 g de Farine de blé
- 1 sachet(s) de Levure chimique
- 125 g de Noix de coco râpée
- 100 g de Pépites de chocolat
- 4 cuillère(s) à soupe d' Huile d'arachide

Préparation

Préchauffez votre four à 190°C.

Cassez les oeufs un à un, fouettez avec le sucre.

Ajoutez le lait, l'huile d'arachide, et le Rhum. Mélangez.

Ajoutez la farine, la levure et fouettez de nouveau énergiquement afin d'éviter les grumeaux.

Ajoutez la noix de coco rapée et les pépites de chocolat. Mélangez à nouveau.

Versez la pâte dans le moule et saupoudrez de sucre semoule ( 1 cuillère à soupe suffira)

Glissez au four et baissez le thermostat (175°C). Laissez cuire 50 minutes.

. Fiche consultée 3211 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 21/06/2006 par doggygirl


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