La recette du Brownies aux noix de pécan

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Brownies aux noix de pécan

Préparation
20 minutes
Cuisson
25 minutes
Difficulté
Coût

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Brownies aux noix de pécan
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Catégorie : Confiseries

Nombre de portions : Pour 6 personnes

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Ingrédients

- 200 g de chocolat
- 200 g de beurre
- 200 g de sucre
- 80 g de farine
- 4 oeufs
- 125 g de noix de pécan
- 1 cuillère à soupe bombée de cacao en poudre (facultatif)

Préparation

1/ Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-ondes.

2/ Battre les oeufs et le sucre. Incorporer le chocolat et le beurre fondu. Ajouter la farine, le cacao en poudre puis les noix grossièrement hachées.

3/ Verser la préparation dans un moule rectangulaire beurré et laisser cuire 25 minutes à 150°C. Laisser tiédir avant de démouler ou bien couper les parts directement dans le moule. Saupoudrer les brownies de sucre glace et décorer d'une noix de pécan.


Servir tiède ('est encore plus fondant avec une boule de glace vanille et/ou de la crème anglaise (pour les gourmands). Vous pouvez remplacer les noix de pécan par des noix

. Fiche consultée 2570 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 28/06/2006 par doggygirl


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