La recette du Carrés coco

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Carrés coco

Préparation
15 minutes
Cuisson
Sans
Difficulté
Coût

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Carrés coco
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Catégorie : Confiseries

Nombre de portions : Pour une vingtaine de pet

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Ingrédients

- 200 g de noix de coco râpée
- 1/4 l de lait entier
- 300 g de sucre
- 120 g d'amandes entières

Préparation

Faites bouillir le lait. Ajoutez le sucre jusqu'à ce que celui-ci fonde. Coupez les amandes en morceaux.

Ajoutez la noix de coco dans le lait sucré sans cesser de remuer jusqu'à ce que la préparation épaississe. Incorporez les amandes. Retirez du feu.

Etalez la préparation à l'aide d'une spatule sur une plaque de marbre légèrement huilée. Laissez refroidir. Coupez des carrés.



. Fiche consultée 2094 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 15/06/2006 par doggygirl


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