La recette du Chataignes anisées

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Chataignes anisées

Préparation
10 minutes
Cuisson
20 minutes
Difficulté
Coût

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Catégorie : Confiseries

Nombre de portions : Pour 16 personnes

Points par personne : 1.5

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Ingrédients

1 kg de chataignes
1 poigneau de grains d'anis
eau

Préparation

Faire une entaille profonde à chaque chataigne.
Les mettre en une casserole.
Ajouter l'anis.
Verser de l'eau jusqu'à couvrir les chataignes.
Porter à ebouillition.
Bouillir jusqu'à que les chataignes soient tendres.

. Fiche consultée 863 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 28/10/2008 par annaperpignan


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