La recette du Chaussons

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Chaussons

Préparation
30 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

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 Chaussons
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Catégorie : Confiseries

Nombre de portions : Non renseigné

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Ingrédients

400 g. de pâte feuilletée
Compote de fruits ou confiture ou crème aux amandes
1 oeuf
Amandes effilées
Sucre.

Crème aux amandes:
40g. d'amandes moulues
5cl.de crème fraîche
30 g. de sucre
1 oeuf

Préparation

Étendre la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur.
Couper des carrés de 8 cm de côtés. Déposer au centre une cuillerée de compote, de crème aux amandes ou de confiture. 1 Rabattre les 4 coins de la pâte vers le centre. Bien souder les bords. Dorer à l'œuf. Parsemer d'amandes effilées et de sucre. Faire cuire à four moyen, à l80° C, (th, 6) pendant 10 à 15 minutes.

Préparer la crème aux amandes en mélangeant tous les ingrédients.

. Fiche consultée 2190 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 07/07/2006 par doggygirl


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