La recette du Etoiles sablées au citron

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Confiseries > Etoiles sablées au citron

Etoiles sablées au citron

Préparation
20 minutes
Cuisson
10 minutes
Difficulté
Coût

Liens Sponsorisés:

Mettre à jour la photo

Catégorie : Confiseries

Nombre de portions : Pour environ 20 étoiles

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

250 g d farine fluide
150 g de beurre
200 g de sucre glace
2 citrons
1 oeuf
sel

Préparation

1. Rincez et séchez els citrons. Râpez finement leur zeste.

2. Travaillez le beurre avec 100g de sucre glace, les zestes et 1 pincée de sel, jsuq'à ce que le mélange soit lisse et léger. Ajoutez l'oeuf puis la farine d'un sel coup. Mélangez du bout des doigts sans pétrir.

3. Ramassez la pâte en boule, enveloppez-la de film étirable et réservez 2 heures au fris.

4. Préchauffez el four à 180°C (th.6). Etalez la pâte sur 5 mm d'épaisseur. Découpez des étoies. Posez-les sur uen plaque tapissée de papier sulfurisé. Enfournez 10 minutes. Décollez les sablés et alissez-les refrodir sur une grille.

5. Mélangez le reste de sucre avec quelques gouttes d'eau pour obtenir uen pâte lisse et crémeuse. Etalez sur le sablés. Laissez sécher et durcir.

. Fiche consultée 794 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 28/05/2008 par loubaby


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.