La recette du Madeleines à la fleur d'oranger

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Madeleines à la fleur d'oranger

Préparation
15 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Confiseries

Nombre de portions : Pour 30 madeleines moyenn

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Ingrédients

3 oeufs
150g de sucre
150 g de farine
75 g de beurre
2 cs d'eau de fleur d'oranger
1 cc de levure
1 pincée de sel

Préparation

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Fouettez ensemble les oeufs, le sucre et le sel.

Ajoutez la farine tamisée et la levure, puis le beurre fondu et l'eau de fleur d'oranger.

Remplissez aux 2/3 des plaques à madeleines beurrées et farinées.

Enfournez pour 30 à 40 minutes selon la taille des madeleines en vérifiant la cuisson régulièrement.

. Fiche consultée 1346 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 31/01/2007 par ninie


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