La recette du Madeleines au pralin

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Madeleines au pralin

Préparation
Non renseigné Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Confiseries

Nombre de portions : Pour 15 madeleines

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Ingrédients

100 g de farine
50 g de pralin
50 g de beurre
4 oeufs
3 c à s de cassonade
1 grosse cuillère à soupe de miel
1 c à c de vanille liquide
1/2 paquet de levure chimique

Préparation

Préchauffer le four à 220°C.

Battre les oeufs en omelette avec le sucre,le miel et l'extrait de vanille.
Incorporer la farine et la levure.
Mélanger.

Ajouter le beurre très mou en parcelles en mélangeant énergiquement.
Laisser reposer la pâte pendant 5 minutes environ.

Remplir les empreintes à madeleines et faire cuire durant 10 minutes à four chaud.

Démouler aussitôt et laisser refroidir complètement.

. Fiche consultée 1686 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 12/07/2006 par doggygirl


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