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Préparation 120 minutes Cuisson 25 minutes Difficulté Coût
Catégorie : Confiseries Nombre de portions : Pour 9 / 10 mannala Points par personne : ? Note membres (0 notes) : Ma note : Ingrédients500 g de farine PréparationDélayez la levure fraiche de boulanger dans un peu de lait tiédi. Creusez une fontaine dans la farine tamisée et versez-y le mélange lait et levure, puis incorporez une partie de la farine ; couvrez et laissez doubler de volume. Ajoutez le reste de lait, le sucre le sel, puis pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle se détache des parois de votre récipient. RemarquesIl est préférable de déguster les mannala dans les heures suivant la cuisson, ils rendront alors tout leur moelleux. . Fiche consultée 1819 fois ce mois-ci CommunautéL'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire. |
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