La recette du Truffes au chocolat

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Confiseries > Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

Préparation
127 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

Liens Sponsorisés:
 Truffes au chocolat
Mettre à jour la photo

Catégorie : Confiseries

Nombre de portions : Pour 20 truffes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

250 g de chocolat à croquer
1 cuillerée à soupe de lait
120 g de beurre
2 jauens d'oeufs
5 cl de crème fraîche
120 g de sucre glace
60 g de cacao en poudre

Préparation

1.Cassez le chocolat en morceaux ; faites-les fondre dans une casserole à feu doux, avec le lait. Tournez pour obtenir une préparation lisse. Ajoutez alors le buerre coupé en petits morceaux. Mélangez bien le tout avant d'incorporez les jaunes d'oeufs, la crème fraîche et le sucre glace.

2.Mettez cette préparation dans le réfrigérateur pendant 24 heures.

3.Avec une poche à douille à embout de 50 ml environ d'ouverture, façonnez des petites boules. Déposez-les au fur et à mesure sur du papier aluminium et placez-les dan sle réfrigérateur pendant 1 heure.

4.Roulez-les dan sle cacao au moment de les servir.

. Fiche consultée 1919 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 23/09/2005 par loubaby


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Rhubarbe
  2. Quenelles fraîches natures giraudet
  3. Pomme
  4. Pomme de terre
  5. Banane
  6. Baguette
  7. Carotte
  8. Tomate
  9. Saumon
  10. Foie gras
  1. Riz aux champignons et aux oeufs brouillés
  2. Escalope de dinde aux 3 poivrons
  3. Filet de panga au four
  4. Tomates farcies de thon
  5. 10 muffins allégés
  6. Sauce béchamel allégée
  7. Vinaigrette à la crème
  8. Galette des rois à la frangipane
  9. Verrines de mousse d'avocat au thon
  10. Verrine au concombre et au saumon fumé
- Exercices Abdos Fessiers
- Musculation Cuisses et bassin
- Musculation jambes et fessiers
- Musculation jambes et bassin
- Pratiquer le Yoga
- Musculation Cardio Training
- Musculation Step
- Musculation Power Plate
- Exercices de Stretching
- Maigrir avec les danses
- Maigrir avec l'Aquagym
- Maigrir avec la Natation
- Maigrir avec les Pilates
- Maigrir avec la Randonnée
- Maigrir avec le Tai Chi Chuan
- Maigrir avec le tennis
- Maigrir avec le vélo
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.